Receta de Salmón a la plancha

Salmón a la plancha

Receta de Salmón a la plancha

Porciones

3

comensales
Tiempo

45

minutos
Calorias

191

kcal

¿Cuántas veces preparaste salmón o lo fuiste a comer a algún restaurante y estaba muy seco? Ahora con esta receta te va a salir riquísimo y encima es super fácil.

INGREDIENTES

  • 4 rodajas gruesas de salmón rosado.

  • 1/2kg Calabaza

  • 2 dientes de Ajo en rodajitas

  • 1 cucharada de Salsa de Soja

  • 1 cucharada de Aceite de oliva

  • 1/2 vaso de jugo de Limón

  • 1 cucharada de Perejil picado

  • Sal y pimienta, a gusto

  • Aceite, cantidad necesaria

INSTRUCCIONES

  • Corte rodajas de calabaza y colóquelas en una fuente para horno, rociadas con un hilo de aceite. Salpimente, si desea.
  • Hornee a fuego medio, durante 30 minutos.
  • Mientras mezcle el perejil, el tomillo, el ajo, la salsa de soja, el aceite de oliva y el jugo de limón.
  • Salpimente el salmón y embébalo de la salsa con hierbas que acaba de preparar. Reserve 10 minutos.
  • Caliente la plancha y coloque las rodajas de salmón. Con una tapa ancha, tape la plancha y aguarde de 3 a 5 minutos.
  • Retire la tapa para dar vuelta el salmón, con ayuda de una estátula. Vuelva a tapar y cocine otros 3 minutos.
  • Retire las calabazas del horno y sírvalas como guarnición del pescado.

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Celíacos · Pescado

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