Receta de Panqueques de Dulce de leche
Porciones
15
porcionesTiempo
30
minutosCalorias
35
kcalHacé como mi mamá; ponelos en una fuente, bañalos con crema y calentalos en el horno. ¡Te van a quedar mucho más ricos!
INGREDIENTES
- Masa
200g Harina 0000
1cda Azúcar impalpable
500cc Leche
1 Pizca de Sal
2 Huevos
- Relleno
c/n Dulce de leche
INSTRUCCIONES
- Para la masa
- Con batidor manual, en la licuadora o con el mixer, mezclá bien los huevos, la harina y la mitad de la leche. Cuando la preparación se vea homogénea, agregá el resto de la leche. Llevá la masa a la heladera por una hora.
- En una sartén enmantecada y precalentada, poné una capa fina de masa. Cubrí la sartén con una tapa de olla para que se cocine y la preparación se seque.
- Cuando esté seco, dalo vuelta; cocinalo 5 o 10 segundos más y sacalo.
- Hacé varios panqueques y apilalos. Servilos con abundante dulce de leche. También podés agregarles helado de crema o crema chantillí.
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