Receta de Panqueques de Dulce de leche

Panqueques de dulce de leche

Receta de Panqueques de Dulce de leche

Porciones

15

porciones
Tiempo

30

minutos
Calorias

35

kcal

Hacé como mi mamá; ponelos en una fuente, bañalos con crema y calentalos en el horno. ¡Te van a quedar mucho más ricos!

INGREDIENTES

  • Masa
  • 200g Harina 0000

  • 1cda Azúcar impalpable

  • 500cc Leche

  • 1 Pizca de Sal

  • 2 Huevos

  • Relleno
  • c/n Dulce de leche

INSTRUCCIONES

  • Para la masa
  • Con batidor manual, en la licuadora o con el mixer, mezclá bien los huevos, la harina y la mitad de la leche. Cuando la preparación se vea homogénea, agregá el resto de la leche. Llevá la masa a la heladera por una hora.
  • En una sartén enmantecada y precalentada, poné una capa fina de masa. Cubrí la sartén con una tapa de olla para que se cocine y la preparación se seque.
  • Cuando esté seco, dalo vuelta; cocinalo 5 o 10 segundos más y sacalo.
  • Hacé varios panqueques y apilalos. Servilos con abundante dulce de leche. También podés agregarles helado de crema o crema chantillí.

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