Receta de Pan Lactal
Porciones
1
comensalTiempo
45
minutosCalorias
134
kcalEl pan lactal es un tipo de pan blando, suave y esponjoso. Se domina como pan de molde y se acostumbra a servirse durante el desayuno o la merienda, con mermelada, manteca, queso crema o crema de maní
INGREDIENTES
100g Manteca
50g Levadura
1 cucharada de Azúcar
1 cucharada de Sal
500g Harina sin T.A.C.C. (debajo te dejo como hacer)
300cm3 de Agua tibia
3 cucharadas de leche en polvo
2 Huevos
INSTRUCCIONES
- Mezcle 1/3 del agua con el azúcar y disuelva la levadura dentro. Reserve durante 10 minutos.
- Mientras, mezcle la harina con la leche en polvo.
- Coloque en un recipiente el resto del agua, junto con la manteca, la levadura fermentada y la harina. Mezcle todo y agregue la sal al final.
- Amase durante 10 minutos hasta que quede una masa homogénea pero algo blanda.
- Enmanteque un molde rectangular y vuelque la masa en le mismo.
- Hornee durante 30 minutos a fuego mínimo.
Como preparar Harina sin T.A.C.C.
https://recetasas.com/receta-harina-sin-t-a-c-c/
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