Receta de Pan Lactal

Pan lactal

Receta de Pan Lactal

Porciones

1

comensal
Tiempo

45

minutos
Calorias

134

kcal

El pan lactal es un tipo de pan blando, suave y esponjoso. Se domina como pan de molde y se acostumbra a servirse durante el desayuno o la merienda, con mermelada, manteca, queso crema o crema de maní

INGREDIENTES

  • 100g Manteca

  • 50g Levadura

  • 1 cucharada de Azúcar

  • 1 cucharada de Sal

  • 500g Harina sin T.A.C.C. (debajo te dejo como hacer)

  • 300cm3 de Agua tibia

  • 3 cucharadas de leche en polvo

  • 2 Huevos

INSTRUCCIONES

  • Mezcle 1/3 del agua con el azúcar y disuelva la levadura dentro. Reserve durante 10 minutos.
  • Mientras, mezcle la harina con la leche en polvo.
  • Coloque en un recipiente el resto del agua, junto con la manteca, la levadura fermentada y la harina. Mezcle todo y agregue la sal al final.
  • Amase durante 10 minutos hasta que quede una masa homogénea pero algo blanda.
  • Enmanteque un molde rectangular y vuelque la masa en le mismo.
  • Hornee durante 30 minutos a fuego mínimo.

Como preparar Harina sin T.A.C.C.

https://recetasas.com/receta-harina-sin-t-a-c-c/

También te pueden interesar estas recetas para celiacos

¿y? ¿te gustó la receta?
Article Tags:
· ·
Article Categories:
Celíacos · Pan y Confitería

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

No te pierdas las otras recetas ,,,