Receta de Ensalada roja

Ensalada roja

Receta de Ensalada roja

Porciones

2

porciones
Tiempo

40

minutos
Calorias

100

kcal

Ensalada roja es una ensalada donde su ingrediente principal es la remolacha, es muy típica en Ecuador y se la acompaña por lo general con un Filete de carne a la plancha.

INGREDIENTES

  • 1/2 repollo colorado

  • 1 planta de Apio

  • 1 Remolacha mediana

  • 10 Aceitunas negras

  • 2 dientes de Ajo

  • Sa, Aceite a gusto

INSTRUCCIONES

  • Cortar el repollo en juliana muy fina, agregar el apio picado, la remolacha rallada, las aceitunas descarozadas, y el ajo picado.
  • Mezclar y aderezar a gusto

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Ensaladas

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