Receta de Ensalada roja
Porciones
2
porcionesTiempo
40
minutosCalorias
100
kcalEnsalada roja es una ensalada donde su ingrediente principal es la remolacha, es muy típica en Ecuador y se la acompaña por lo general con un Filete de carne a la plancha.
INGREDIENTES
1/2 repollo colorado
1 planta de Apio
1 Remolacha mediana
10 Aceitunas negras
2 dientes de Ajo
Sa, Aceite a gusto
INSTRUCCIONES
- Cortar el repollo en juliana muy fina, agregar el apio picado, la remolacha rallada, las aceitunas descarozadas, y el ajo picado.
- Mezclar y aderezar a gusto
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