Receta de Bifes a la criolla
Porciones
3
porcionesTiempo
1
horaUna de mis recetas preferidas,fácil y super sabrosos bifes a la criolla. Un manjar ! anímate a probar !
INGREDIENTES
1 Morrón grande cortado juliana
1 Cebolla grande cortado juliana
2 Tomates perita pelado y cortado en cubos sin piel
1/2kg Papa negra cortadas en rodajas
1/2kg Bola de lomo los bifes gruesitos
2 Dientes de Ajo
Aceite, sal, pimienta, pimentón
INSTRUCCIONES
- Colocamos una cacerola con abundante aceite a fuego medio,vamos a ir poniendo capas la primera la hacemos de carne,luego capa de cebolla y morrón y arriba capa de papas y así sucesivamente,en el medio podemos ir poniendo los ajos pelados enteros.
- Arriba de todo la ultima capa va a ser de tomates.
- Condimentamos con sal,pimienta,pimentón a gusto.
- Lo dejamos cocinar bien tapado
- Lo podemos acompañar de arroz hervido,o como mas te guste !
Tip o Consejo
- No tenes tomate peritas? no te ahogues en un vaso de agua,haces la receta tal cual ! Va a quedar bien igual !
