Receta de Arroz con camarones

Plato de arroz con camarones

Receta de Arroz Con Camarones

Porciones

2

porciones
Tiempo

30

minutos
Calorias

156

kcal

Aprende a preparar arroz con camarones, muy rico!

INGREDIENTES

  • ½ kilo Camarones pequeños limpios

  • 1 Taza de Arroz

  • 2 Dientes de Ajo finamente picado

  • ½ Cebolla finamente picada

  • ½ Taza de Arvejas

  • 1 Manojo de cilantro finamente picado

  • 2 Tomates finamente picados

  • 2 Cucharadas de Cceite de oliva

  • 1 Cucharada de Manteca

  • ½ Taza de Vino blanco

  • Sal y pimienta al gusto

INSTRUCCIONES

  • Sazonamos los camarones con sal y pimienta al gusto, dejamos reposar por 30 minutos.
  • En un recipiente cocinamos los camarones con suficiente agua por unos 3 minutos, retiramos, secamos y conservamos el agua donde se cocinaron.
  • En una sartén sofreímos con aceite de oliva el arroz y agregamos 2 tazas de agua donde se cocinaron los camarones, tapamos y dejamos a fuego medio hasta que el agua se absorba.
  • En otra sartén agregamos la mantequilla, sofreímos el ajo y los camarones, agregamos los jitomates, cebolla y el cilantro, cocinamos por un par de minutos y agregamos el vino blanco, cocinamos por 5 minutos mas, posteriormente agregamos el arroz , mezclamos y dejamos cocinar por unos minutos, por ultimo agregamos los chicharros, cocinamos por 5 minutos o hasta que el arroz este seco, revisa que este bien de sal, si no agrega la cantidad que consideres.

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Arroces · Pescado

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