Receta de Albondigas frias de arroz

Albondigas de arroz

Receta de Albondigas frias de arroz

Porciones

4

comensales
Tiempo

30

minutos
Calorias

342

kcal

Hoy te presentamos una cena rápida y fácil de hacer. Si buscás recetas para diabéticos estas albóndigas de arroz son una buena opción.

INGREDIENTES

  • 3 tazas de Arroz hervido

  • 1 Huevo duro

  • 2 Zanahorias ralladas

  • 1 cucharada de perejil picado

  • 2 cucharadas de Mayonesa (si eres diabetico busca alguna pasteurizada)

  • 1/2 vaso de jugo de Limón

  • Sal a gusto

INSTRUCCIONES

  • Mezcle el arroz con la mayonesa, el huevo duro, el perejil y el jugo de limón.
  • Sale la preparación y mezcle nuevamente.
  • Forme albóndigas de arroz y colóquelas en una fuente ovalada.
  • Decore cada una con un puñado de zanahoria rayada y sirva de inmediato.

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Arroces · Celíacos · Diabeticos

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